Hello
遊びに来て下さってありがとうございます。
お気軽にコメントくださいね(^-^) カテゴリ
以前の記事
2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 more... タグ
イースト(106)
ホシノ酵母(65) あこ酵母(48) パン教室(イースト)(46) こだま酵母(42) パン教室(あこ酵母)(20) 手作りを楽しむ道具(18) 有機天然酵母(17) お料理教室の復習(10) とかち野酵母(2) パン教室(こだま酵母)(1) パン教室(ホシノ酵母)(1) お料理教室(港)(1) その他のジャンル
|
2013年 05月 27日
金曜日から実家へ行って来ました。
今週の金曜日は6時間の上に、整頓係のもえはみんなが帰った後、机をきれいに並べて 学級文庫をきれいに並べてと言うお仕事があるそうで。 でも月曜日担当のお友達に代わってもらって走って帰って来てくれました^^ お友達、ありがとうね~♡ 急いで上履きを洗って、水筒を洗って、体操着と白衣をお洗濯して出発! ラッシュの時間とピッタリ合ってしまってるので「各駅で行く?」と聞くと「早い方がいい!」と。 電車4本乗り継いで2時間ほどかかるのですが、予定より早く実家に到着出来ました´ェ` 3週間前に会った時よりもずっと良くなってました。 それでもまだまだ不自由だし、転びそうになるので油断はできませんが´ε`; 帰りはパパが来てくれて♪パパの顔を見たおじいちゃん、おばあちゃんは嬉しそうでした☆ 「もえのうちに行く時は電車かな?」「軽井沢にはもう行けないかな?」と心なしか 寂しそうなおじいちゃんでした。 今まで出来ていた事が出来なくなるって、寂しいんだろうな・・・ おじいちゃんとおばあちゃんが笑顔になる事を沢山したいです(^-^) 小さい頃から買っている(実家から徒歩2分ほどの^^)ケーキ屋さんでエクレアを♪ こちらのシェフはフランスの有名店で修業をされた方なのですが、 パスカルさんでも修行をして、今は日本橋高島屋のパスカルカフェのエクレアを 担当しているそう。 実家にいながらパスカルカフェのエクレアを頂けます^^ お土産にも買って来てパチリ♪ ご馳走様でした*^^* #
by calm_smile
| 2013-05-27 10:00
| 日々のこと
2013年 05月 24日
早速、今月のお料理教室の復習をしました♪
新玉ねぎ、プチトマト、オクラを使った爽やかな南蛮漬け。 酸っぱいのが苦手なパパにはチョット酸っぱかったようですが完食してくれました♪ 鰹のタルタルにはアボカドを使うのですがなぜかこの日はネット売り(>_<) なので味噌だれの方だけ。 普通のお刺身で作ったのですが、やはりお教室の様にたたきの方が味噌だれと 合いました´ε`;私の失敗です・・ 鰹の天麩羅。梅肉はパパが苦手なのでシソだけ一緒に揚げました♪ 火を通しても身が固くならない技を使って^^身はしっとりな揚げあがり。 たっぷり生姜を使った生姜ごはん。パパにも好評でした♪ フルーツトマトともずくの冷たいお吸い物。 しっかりと取ったお出汁が甘いトマトと絶妙で美味しかった~☆ お料理教室の復習はとっても楽しいです。 まだ復習出来てないお料理、作らなくちゃ*^^* #
by calm_smile
| 2013-05-24 09:30
| おいしいtable
2013年 05月 22日
葬られた「第二のマクガバン報告」(上巻) アマゾンさんのレビューも良かったので読んでみました。 著者の真剣に誠実に研究と向かう姿勢、素晴らしいと思いました。 数々の実験も史上最大の疫学調査「チャイナプロジェクト」も素晴らしい。 実家が酪農家で「アメリカ国民は正しい食事をしている。それは高品質の動物性タンパク質を 十分にとっているからだ」と聞かされて育った著者が 「実は動物性タンパク質は良くない」と発表することの勇気もすごいです。 植物性食品中心、ホールフード(皮など丸ごと)の食事摂取にすればガンや心臓病、 糖尿病、脳卒中、高血圧、関節炎、白内症、アルツハイマー病などたいていが予防可能 だそうです。 食生活を見直してみようと思いました*^^* ・ #
by calm_smile
| 2013-05-22 09:00
| 本
2013年 05月 20日
とっても気持ちのいいお天気だった週末、お友達と一緒に高尾山へ行って来ました。
登りはケーブルカーやリフトに乗らず頂上まで歩いて行きました。 頑張ってます^^ 途中おみくじを引き。 頂上で食べたお弁当は本当においしかったです☆ 下りは登りよりずっと楽です♪ おいしいソフトクリームを食べたり、 お団子を食べたり。 猿園にも行きました♪ 飼育員さんのお話を聞きながらお猿さんの技も見せて頂きました♪ 帰りはリフトに乗って、きれいな景色を見ながら降りて来ました。 帰りの電車の中でも元気モリモリな子供たち。 夜ご飯の時もまだまだ元気。 そしてこの日はさえちゃんがうちにお泊りに来て、2週連続のお泊り会♪ 一緒にお風呂に入って遊んで、やっと眠りについたのは12時を過ぎてからでした(^-^) 高尾山は本当にいい山です。一年に一度は登りたいな。 楽しい一日をありがとうね*^^* #
by calm_smile
| 2013-05-20 09:00
| ハイキング(時々、山)
2013年 05月 17日
今月のお料理教室へ行って来ました♪
今回は、プチトマトと新玉ねぎ、オクラの南蛮漬け、鰹のたたき2種、鰹のてんぷら、 生姜ごはん、フルーツトマトともずくのお吸い物、黒ゴマ豆腐白玉フルーツ添えの 6品でした。盛りだくさん(^-^) 南蛮漬けのオクラは焼き色が付くまで焼きます。オクラを焼く事って初体験でした。 南蛮酢のお酢加減が良かったです。 鰹のたたきは、1種類はタルタル仕立てで。 アボカドやケッパーなどと和えていきます。とってもおいしかったです! もう1種類は味噌だれをかけて頂きます。煮切みりんのお勉強もしました。 こちらのたたきもとってもおいしかったです。 この味噌だれはお野菜に付けて食べてもおいしいそうです。 鰹を炙ってます。 いい焼き色♪ 鰹のてんぷらは、梅肉と大葉を付けて揚げます。 大葉と梅肉は青背のお魚に良く合います。 たっぷりの生姜が入った生姜ごはん。 本当に生姜だけ?と言うくらいおいしい生姜ごはんでした☆ フルーツトマトともずくのお吸い物。 昆布と鰹節でお出汁をとり冷やして頂きます。トマトともずくがおいしい~ 黒ゴマ豆腐白玉フルーツ添えは、黒すり胡麻とお豆腐入りの白玉を作ります。 琵琶入りのシロップと一緒に頂きます♪ ブランデーで漬けた梅酒をソーダ割りで頂きました。おいしかった! 今回は6品と盛りだくさん、そしてとってもおいしいお料理が習えました☆ 行く度に勉強になる事も沢山です。 先生、今月もありがとうございました(^-^) #
by calm_smile
| 2013-05-17 11:30
| お料理教室
|
ファン申請 |
||