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おやつ♪

最近焼いたおやつ色々♪

きなこのクッキー。作り方も簡単で、サクサクおいしい～♪
周りの余り生地の所が他の生地の所より少し甘くなっていておいしい＾＾不思議です☆


卵もバターも入らないレモンマドレーヌとチョコマドレーヌ。
作り方もとっても簡単。なのにおいしい～！
本当においしくて、普通にケーキ屋さんで売っていても分かりません。
焼き立てに塗るシロップも効いてます☆

もえのリクエストで再び＾＾
チョコの方は甘いからレモンマドレーヌの方がお気に入りだそうです。

型抜きビスケット。


焼き上がり～♪

そしておいしくてまた焼いちゃいました＾＾
さくさくカリッと、食べ始めると止まりません～


こんなに簡単でヘルシーでおいしくて最高です！
この素晴らしいレシピ達が完成するまでには沢山のご苦労があったのだろうな・・・
「ママのおやつは世界一おいしい！明日も作って」とリクエストされ
私にも嬉しいオマケでした（＾－＾）

あこ酵母で♪

大好きなお店のご主人。具合を悪くして暫くお休みしていたのですがお店を再開されて。
喜んでいたのですが、間もなくまたお店を閉めていました。
最近またオープンしていたので嬉しいなと思っていました。
昨日、お店から出てきたご主人とバッタリ会い挨拶をかわしました。
この前お店を開けた時よりも更に痩せてしまっていて(;_;)
どうぞお元気になって下さいね☆


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イングリッシュマフィン。
もう１ケ月経ってしまった生種なのですがちゃんと発酵してくれて
とっても香り良くおいしく焼き上がってくれました☆


あこの山食。
必ずストックがあるように焼き続けています♪


やめられない止まらないクラッカー♪
もえより私の方が止まらなくなっちゃいます＾＾

ニコニコクッキー♪

なかしましほさんの本の表紙にもなっているクッキーを作りました♪
材料は本当にシンプル。お味はやっぱりしみじみとおいしい！
なかしまさんのお菓子って本当にすごいな～☆


甘みにメープルシロップを使うのですが、なかしまさんお勧めのメープルシロップが
普段うちで使っているものと同じだったので嬉しかったです☆

もえに大人気のチョコチップクッキーも焼きました♪
今日と明日で無くなります（＾－＾）

チョコチップクッキー♪

昨日はパパの事務所で少しお手伝いをして夜ご飯は串揚げ屋さんに行きました♪
座っているだけで飲み物もお野菜も出て来て揚げたてを食べられるって幸せ☆
おうちだと主婦は揚げている間の油の匂いも嗅いでしまうし
立ったり座ったりしながら食べる事に。
「お茶頂戴」、「マヨネーズ」、「小皿頂戴」などと用事もね。
ゆっくりとおいしい串揚げを食べながら「あぁ～幸せ」と思っちゃいました（＾－＾）

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なかしましほさんのチョコチップクッキー。
オートミールは食物繊維が多いそうで、便秘症のもえにいいかな？♪


チョコチップはレシピの１．５倍入れてます＾＾

パン♪

前回雨で延期になった４年生とペアを組んで行く仲良し遠足の予備日でしたが、
今日も雨(;_;)
次回は３、４時間目に遠足ですがお弁当では無くて給食です。
お外でみんなで食べるお弁当、おいしいのにな～
残念です´ｪ`

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「ママ、あんパン焼いて♪」ともえのリクエストで焼きました♪
「桜あんぱんもね」なんて言ってました（＾－＾）


粒あんパン。（パパがこしあん嫌いなので＾＾;）

桜あんぱん。

いつもの山食も。

「ママの作るお料理もパンも一番だ～いすき！」なんて嬉しいことを言ってくれます。
ありがとうね*＾＾*

パンケーキ♪

パパにパンケーキが食べたいと言われていて、練習＾＾
以前、適当に作ったパンケーキがすっごくおいしくて☆
どんなレシピだったのかなぁ？＾＾;
今回のはちょっと違いました。
前の方がおいしかったな・・・

焼き比べ♪

チョコパン、昨日はあこ酵母で焼いてみました。


水分量を５ｇ減らしただけであとの材料は全く同じです。
お味はやっぱりあこ酵母の方がおいしい～　　あこちゃん、ＬＯＶＥ♡
イーストのチョコパン、もえが「チョコのある所はおいしいけど生地がおいしくない」と＾＾;
私も同じ事思ってました。
シール目的で買っていたポケモンパンも今年に入って
「もうポケモンパン買わなくていいよ。おいしくないから。」と。
パンの味は良く分かるようです＾＾



焼き色も、塗卵の色も違いました。あこ酵母の方が焼き色が薄かったです。
パンって面白いです（＾－＾）

チョコパン♪

久～～～しぶりにチョコパンを焼きました♪
酵母も久～～～しぶりにドライイーストで＾＾


以前からこのパンを焼くとスライスアーモンドを並べてしまうのですが
お花みたいで可愛くなります（＾－＾）


イーストの生地は断然扱いが楽だなぁと思いました。
有機天然酵母もイーストと同じお手軽さなのですが、生地の具合いはちょっと違う様な。
焼き上がりも、ちゃんと丸めればきれいな丸に焼き上がってくれます。

中にはチョコがたっぷり♪
焼いている間、甘い香りで一杯になりました*＾＾*

プレゼントパン♪

おじいちゃん、おばあちゃんへバレンタインのパンを焼きました♪

ロングウインナーロール♪
成型後。

焼き上がり♪あんぱんも。

おじいちゃんがツナが好きなので、新作ツナパン。

ツナパン、オリーブオイルが底に回って底の生地がカリッとして美味しかったです☆

チョコレートと手作りお味噌と一緒に送りました♪
喜んでくれるといいな（＾－＾）

おうち用のパン♪

おうち用のパンを焼きました♪
お総菜パンは先週連絡帳やお便りを毎日届けてくれた雄大君へお礼です♪


シンプルなパンはもえ用＾＾


山食はストック用。パパも食べます♪


今回は生地がべたついていて２時間ほど冷蔵庫で冷やしてから作業をしました。
生地が冷えると作業もしやすくて助かりました（＾－＾）