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2006年 06月 22日
型抜きクッキー、久しぶりに作りました。(余った生地とかじゃなくてメインで^^)
型抜きクッキーは中学生の頃から随分作ってきました。 学校へ持って行って友達と食べたりプレゼントしたり。 小学校へ教育実習に行った時は、最後の日にみんなの分のクッキーを焼いて袋に詰め 一人一人に渡したのを思い出します☆ クッキーを焼いていると愛犬テリーもそわそわ^^おやつにおいしそうに食べてました。 テリーはもう天国ですが・・・懐かしいです。 藤野真紀子さんの「語り継ぐお菓子たち」のレシピで。 一番最後に大好きなレシピとして載ってました。 「どんなクッキーなんだろう?作ってみたいな」と思い。 アーモンドパウダーが入るからかとってもサクサク。サブレのように軽いクッキーです。 紅茶ともコーヒーとも合います♪ 左の6個の型は母が持ってたものと同じもので中学生の頃からこの形で焼いてました。 今あるのは自分で買いなおしたものです。 普通の形なんだけど、私にとっては思い出深い型です♪ 右は、加藤千恵さんのお店で買ったハート型5個セットです。 ハートの形がとっても可愛くてお気に入りです。 昨日焼いたパンでサンドイッチ♪ついつい具がたっぷりになっちゃいます^^
by calm_smile
| 2006-06-22 17:17
| パン・おやつ
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