calm

お土産パン♪

金、土、日の３日間、ずっとおうちに籠っていました＾＾
もえの熱も平熱になり、「今日もお休みしたいな～」と言いつつ元気に学校へ行きました♪
春まで流行ると言うインフルエンザ、ちょっとﾄﾞｷﾄﾞｷですね・・


少し前に焼いた真弓ちゃんファミリーへのお土産パンです♪

きのこのグラタンパンとチョコチップパン。
どちらも冬に合うパンだと思います♪


ホワイトソースとモッツァレラです。

チョコチップたっぷり。

あこ酵母のチーズパン。おろしたチェダーチーズを生地にも入れてトッピングにも。



ごま生地でさつま芋あんぱんとごまプチパン。
さつま芋あんぱんには粟国きなり糖で煮たサツマイモを入れました。


はちみつ食パン。昔このパンをお友達にプレゼントしたら
「売っていたら絶対に買う！」と言ってくれたお気に入りのパンです（＾－＾）


おいしく食べてもらえるといいな♪*＾＾*

インフルエンザ(>_<)

昨日は、学校から帰って来て元気にお友達のおうちへ遊びに行ったのに
迎えに行った帰り「気持ちが悪い」と屈みこみ。
走ったからお腹が痛くなったのかな？と思っていました。
夕ご飯の頃にお腹が痛いとトイレにこもり、出てきてご飯を食べようとしたら口に吐き
我慢していて。
あれれ？？「もうご飯はいいから横になろうね」と。
間もなく寝たのですが布団に嘔吐。ＯＨ！！
小さい時と違って量も多いから大変(>_<)
顔や髪の毛も汚れてしまったのでシャワーを浴びスッキリしたと思ったらまた嘔吐。
「これはノロウイルス？」と思ったのですが今度はみるみる熱が39度突破。
夜間救急へ行ったら「インフルエンザです」と。
検査をしてくれたのですが熱が出てから12時間以上たたないと反応が出にくいとの事。

今朝かかりつけのお医者さんにも行ったのですがやっぱりインフルエンザでした。

そして私も一昨日辺りから鼻と咳風邪はあったもののもだるい感じ。
昨日寝てないせいもあるのかな・・・

ゆっくり休んで2人とも元気にならなければ！
皆様も体調に気を付けて下さいね（＾－＾）
楽しい週末をです☆

↓のコメントのお返事、遅くなってしまい申し訳ないです_(._.)_

ランチへ♪

あこパン教室のお友達とランチへ行って来ました。
以前から気になっていた用賀倶楽部があざみ野にも出来たそうで、
あざみ野倶楽部へ行って来ました♪

カメラを忘れてしまったので、iphone撮影です＾＾;


ランチは、パンと飲み物は自由におかわりが出来て、プラス好きなプレートが選べます。


４人とも本日のスペシャルランチを注文。この日はフライドチキンのﾗｲﾑと蜂蜜ｿｰｽでした。
お肉も柔らかくてお野菜もおいしかったな♪


パン屋さんなので、パンのお土産も買いました。

ランチの後は、みんなで富沢商店さんへ。
パンの材料あれこれお買い物♪そして帰途へ。
Sheちゃんが車を出してくれたので粉も買えました。ありがとうね～♪
とっても楽しかった。お喋りも出来たね！まだまだお喋りしたかったけど＾＾
またお出かけしようね♪*＾＾*






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小さなコックさん♪

雪が降った寒い日だったので「お料理教室、お休みする？」と聞くと「絶対に嫌だ！」と＾＾;
寒い中、行って来ました。

すっごく寒いけど楽しみなお料理教室なのでニコニコです（＾－＾）


付いたらお支度をします。もうすっかり自分で出来ます☆


今回は恵方巻きとおでんとバナナのデザートでした。
恵方巻きは、チーズとカニかまとハムと卵の２種類でした。


可愛いうずらの卵が入ったおでん♪


恵方巻き、１本残すかな？と思っていたら頑張って２本とも食べてました。
自分で作るとおいしいんだろうな～


今年の節分にはこのレシピでもえと一緒に恵方巻きを作ろうと思ってます*＾＾*

パン♪

初焼きは４日にあこ酵母の山食を焼きました♪
耳を残されるのが嫌なので、バンズやマフィンにしていたのですが
「トーストも好きだよ」とパパ＾＾初焼きは山食にしました。


イングリッシュマフィン。こちらもあこ酵母で。
こちらもとってもおいしいパンです。この形も可愛くて好きです♪


バターと蜂蜜もいいし、野菜とハムを挟んでもいいし、シンプルなパンはいいな～（＾－＾）

仲間入りした本♪

伏木暢顕さんの「発酵食を楽しむ十二か月」。
あこパン教室の先生に出して頂いた甘酒がとってもおいしくて☆
麹についてもっと知りたくなり本を買いました。
甘酒や塩麹、お味噌の作り方が載ってます。
お味噌作りも興味があります（＾－＾）



伏木暢顕さんの「麹の料理」。
甘酒、塩麹、みそ床を使ったお料理を紹介しています。
甘酒で鮭を漬けて焼いたり、お刺身の鯛を漬けてもとってもおいしくなると聞いていたので
やってみたいな♪
お取り寄せできる麹のお店を載せて下さっているのも嬉しいです*＾＾*

パン教室（あこ酵母）上級４回目

今年初めてのあこパン教室へ行って来ました♪
お休みする方はいなくてみんなでレッスンを受けられて嬉しかったです☆

ベジタブル蒸しパン、セサミブレッド、スィートポテトパンの３種類。
あこ酵母の蒸しパンが大好きなのでベジタブル蒸しパンも楽しみにしていました。
かぼちゃとサツマイモが入ります。
具の混ぜ込みが衝撃的でした！


蒸したての可愛い蒸しパンです（＾－＾）


サセミブレッドは生地の中には黒ごまがたっぷり、表面にも白ごまをたっぷりまぶします。



布どりをして成型発酵。


とっても香ばしくておいしいパンでした。お野菜やお肉を挟んで頂きたいです♪


スィートポテトパンは、柔らかなおいしい生地でサツマイモ餡を包んで
周りにシナモンをまぶして焼きます。
先生のサツマイモ餡には粟国きなり糖が使われていてとってもおいしい餡でした☆



楽しい試食の時間♪
今回のスープも最高でした！それから大好きな菜の花の辛し和えも。
この日、スーパーで私も菜の花を買っちゃいました＾＾


おいしいおいしいシュトーレン２種類。
先生が作って下さったのと真理さんが作って来て下さった
太田幸子さんレシピのシュトーレン。私はまだ復習してません(>_<)
先生のシュトーレンはほどよくスパイスが効いてフルーツがたっぷりでおいしい～
真理さんのシュトーレンはフィリングをアレンジしてあって、
お菓子のようなおいしいシュトーレンでした。
シュトーレン、大好きです（＾－＾）


色々なお話が聞けて食べられてとっても幸せな時間でした。
みな様、今年もどうぞよろしくお願い致します*＾＾*

七五三♪

七五三の写真を撮りに行って来ました。


写真館に行ったら、めぐちゃん、ゆいちゃんが来てくれていてビックリ！
私ももえも大喜び＾＾

ゆいちゃんは、お小遣いでもえに花束を買ってくれてました☆
優しいゆいちゃん、ありがとうね（＾－＾）


ヘアメイク中。


二人がかりで着付け。難しそうでした。


パパに笑わされてます＾＾


夜は、めぐちゃん達と一緒に夜ご飯♪
七歳おめでとうで乾杯！思い出に残る一日になりました☆
無事に７歳を迎えられてありがたいです。
七五三、おめでとう（＾－＾）

今年もよろしくお願い致します（＾－＾）

お正月もあっという間に過ぎ今日から小学校も始まりました。
お休み大好きなので、もえと一緒にカウントダウン(;_;)
「ママ、でもさ、また春休みも夏休みも来るから大丈夫！」なんて言ってました。
今日からいつもの日常になります。
２０１２年も家族元気で仲良く行きたいです*＾＾*

お正月は、楽しい事が沢山でした。おいしい事も沢山でした♪
３１日の深夜、氏神様へ初詣に行き、元旦は実家へ。
今年はパパがダウンで私ともえで行って来ました（＾－＾）

翌日は真弓ちゃんファミリーと楽しい時間を過ごし。


真弓ちゃんファミリー御用達のこちらのフレンチのお節も頂きました。
これが、どれも本当においしくて☆お値段もいいのですが・・´ε`
温めて頂くタンシチューや鮑のグラタンもありました。おいしかった～♪
飛び切りのシャンパンで乾杯！でした。



３日は、パパのお友達が遊びに来てくれました。
毎年定番、すき焼きです！♪

従妹の家にも遊びに行き、叔父、叔母も来てもう一人従妹と娘ちゃんも加わり、
楽しい時間を過ごしました（＾－＾）

ピアノの発表会の曲を聞かせてくれました。


途中バレエのレッスンへ。2人なのでママも大変です＾＾;


もえと美咲ちゃんは同い年なので好きな遊びも一緒。
ずっと仲良く遊んでいました。そう言えばケンカ、一度もしてませんでした＾＾


最後は、おじいちゃんと上野動物園へ。
私は上野散策♪２０年ぶりくらいでアメ横も行きました。


とっても楽しくてのんびり出来た冬休みでした。
２０１２年も幸せな年になりますように☆*＾＾*

今年もありがとうございました（＾－＾）

今年もあと３日になりました。

毎年、新年やお誕生日、クリスマスなどみんなで揃って迎えられることをありがたいと
思うのですが、今年は特別その気持ちが強いです。
みんなが変わらず元気でいてくれて本当に感謝です☆


今年も「calm」に遊びに来て下さったみなさま、本当にありがとうございました。
ブログで一緒にお喋りをして下さったお友達、ありがとうございました♪
来年もどうぞ仲良くして下さいね♪よろしくお願い致します（＾－＾）

皆様にとって、来年も素敵な年になりますように☆